Archéologie, Histoire de l'agriculture, de l'élevage, de l'alimentation, des paysages, de la nature. Sols, faunes et flores. Les sciences de la nature contre les pseudos-sciences, contre l'ignorance, contre les croyances, contre les prêcheurs de l’apocalypse.
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John James Chalon : le porteur d’eau, lithographie vers 1828, musée Carnavalet Paris. Sous le titre « Les ouvriers...
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