Archéologie, Histoire de l'agriculture, de l'élevage, de l'alimentation, des paysages, de la nature. Sols, faunes et flores. Les sciences de la nature contre les pseudos-sciences, contre l'ignorance, contre les croyances, contre les prêcheurs de l’apocalypse.
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Cette luxuriante assiette vient de notre potager. Les légumes, tous de variétés choisies et cultivées pour leurs...
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