Archéologie, Histoire de l'agriculture, de l'élevage, de l'alimentation, des paysages, de la nature. Sols, faunes et flores. Les sciences de la nature contre les pseudos-sciences, contre l'ignorance, contre les croyances, contre les prêcheurs de l’apocalypse.
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Dans un écrit de 1854, Jules Michelet fait référence à un allemand qui aurait dit « Le bon dieu a créé le monde,...
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Soyons clair, l’eau de Tatin ou de M. Tatin, selon les recettes, n’a rien à voir avec la tarte ratée de Mmes les...
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Photo d'une carte postale d'un village lorrain, début XXème siècle Un insecte a vu sa population diminuer drastiquement...
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Pollinisateur mécanique par soufflerie dans un verger de kiwi (bien loin des contes sur la pollinisation au pinceau...
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