Archéologie, Histoire de l'agriculture, de l'élevage, de l'alimentation, des paysages, de la nature. Sols, faunes et flores. Les sciences de la nature contre les pseudos-sciences, contre l'ignorance, contre les croyances, contre les prêcheurs de l’apocalypse.
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Porteur d'eau parisien, dessin Hippolyte Pauquet, vers 1850, source BNF Sous le titre « Les ouvriers des deux mondes...
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Emissions planétaires de CO2 le 23 février (capture d'écran Copernicus) Découvrir les émissions de pollutions atmosphériques...
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Une famille de maraichers à Bobigny, début XXème (source : Bobigny.fr) Le manuel de la culture maraichère à Paris...
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La plaine des Vertus 1820-1860, actuel Seine St Denis (site IGN Remonter le temps), une des zones de culture des...
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Rue Beaubourg 1868, cliché Marville, photographe du vieux Paris avant les travaux d'Haussmann qui feront disparaitre...
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Dans un écrit de 1854, Jules Michelet fait référence à un allemand qui aurait dit « Le bon dieu a créé le monde,...
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Soyons clair, l’eau de Tatin ou de M. Tatin, selon les recettes, n’a rien à voir avec la tarte ratée de Mmes les...
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Fontaine collective de village au début du XXème siècle Pendant des siècles, l’eau fut indéniablement la boisson...
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